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高温冷冻有隐患,澳柯玛智酷冷柜为康健护航-金沙娱乐注册网址-js8331.com金沙线上娱乐

2019-01-22 10:44 泉源: 中国家电网 
        
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  细菌凭据发展、滋生所需的温度差别可分为嗜温菌、嗜热菌、嗜冷菌三大类,家用的冷藏温度皆正在嗜冷菌能够发展、滋生的温度范围内。若是放到冰箱里的食物是被嗜冷菌净化过的,那么这些细菌仍会络续滋生,一旦食用含有大量嗜冷菌的食物,便可能会致病,最常见的是结肠炎等。-金沙娱乐注册网址-8159.com

  因为冷藏没法完全冻死细菌,因此冰箱只能相对延伸食物的保存期,而并不是绝对住手微生物的运动。一般来说,冰箱冷藏室的温度要低于10℃,正在此温度下微生物发展速度很迟缓,然则工夫一少,食品照样会腐坏。另外,纵然是放冰箱冷冻室,现在最低一样平常只要零下25℃阁下,但仍有些抗冻才能较强的细菌会存活下来。像李斯特菌、耶尔森菌等嗜热的细菌正在高温条件下仍可以或许发展滋生。

  但是,实际中一个凸起的问题是,固然家用冰箱、冷柜降生已有近百年工夫,然则现在其冷冻室温度一样平常最低-25℃阁下,高温菌仍有存活的能够。

  针对那一困难,2016年澳柯玛环球首发了智酷系列冷柜,它接纳超低温范畴的深热速冻手艺,实现了传统家用冷柜的—40℃深热速冻,食材被敏捷解冻霎时凝固,食材内的水份正在最短的时间内经由过程最大冰晶天生带,构成无数极微小的冰晶削减了细胞、构造的毁伤,最大限度的锁住食材营养,保存其原始味道。取一般冷柜比拟,保质限期延伸两倍以上;澳柯玛再次将应用于医用制冷装备范畴的准确控温手艺提高到智酷冷柜上,实现了0.1℃可调准确控温,温度稳定性较传统冷柜提拔3倍。

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  值得称道的,澳柯玛智酷冷柜加载了蓝盾珍爱模块,正在低落箱内湿度,削减水汽构成,更好阻霜的同时,它照顾的纳米银离子能够有用的抑菌和除味,可营建越发平安的贮存情况。

  智酷冷柜一经推出,也成为浩瀚家庭、旅店、超市等喜欢的热销产物。家电行业资深视察人士示意,澳柯玛智酷冷柜产物的降生,不仅是冷柜发展史上一次里程碑式的厘革,并且更进一步拓宽了家庭食材的保鲜空间。

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